Авто Еда Мода Ответы Разные Хозяйство Юридическая
Лучшие статьи
загрузка...

Загрузка...
загрузка...
03.10.15

Картофельный салат с солеными огурцами

Картофельный салат с солеными огурцами, рецепт которого прислала Elena D, готовится из продуктов, которые всегда найдутся зимой у нас на кухне. Этот салатик похож на вегетарианский оливье и может заменить его на праздничном или повседневном столе.

Рецепт 1.Острый огуречный салат по-китайски

Ингредиенты: 1 кг свежих огурцов, 0,5 чайной ложки молотого имбиря, 2 ст.л. соевого соуса, 2 стручка сухого острого красного перца, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. 5%-ного уксуса, 1 ст.л. кунжутных семечек, соль по вкусу.

Огурцы тщательно промойте под проточной водой, обрежьте по краям. Далее овощи разрежьте пополам и удалите крупные зерна, если они имеются. Огурцы нарежьте на небольшие кусочки и немного посолите. Дайте овощам немного постоять, чтобы они пустили сок. Затем жидкость отожмите. Соленые огурцы переложите в глубокую салатницу, полейте необходимым количеством соевого соуса и тщательно перемешайте. Сухой острый перец промойте, разрежьте пополам и удалите семена и «ножку», а затем мелко нарубите. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, выложите рубленый перец и молотый имбирь. Обжарьте пряности в течение нескольких минут. Далее обжаренный перец с имбирем добавьте к огурцам и хорошо перемешайте. На завершающем этапе всыпьте кунжутные семечки и еще раз перемешайте. Отправьте в холодильник на полчаса и подавайте к столу.

Рецепт 2.Салат с копченым лососем и огурцом


- два куриных яйца;


- упаковка крабовых палочек;


- любой майонез.


1. Сваренные вкрутую яйца порежьте кубиками.

Нарежьте мясо порционными кусками и выкладывайте на дно посуды, после залейте всё водой и тушите до полуготовности. Затем нужно слоями выложить все остальные ингредиенты, необходимые для этого блюда: репчатый лук, морковку и картофель. Огурцы или помидоры лучше разместить посередине слоя картофеля. Посолите и по желанию добавьте пряности. Затем посуду нужно закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Перед тем, как подать блюдо на стол, можно посыпать его мелко порубленной зеленью, украсив небольшими веточками укропа и петрушки.

Салатик с курочкой и шампиньонами

|

|

|

|

|

Разрежьте каждый огурчик вдоль и покрошите.

Начинку выкладывайте на коржи, из которых собирается торт. Начинку верхнего коржа можно посыпать крошками теста, а можно и украсить мелко порубленной зеленью и яичным желтком, веточками петрушки или укропа. Дайте готовому торту настояться в холодильнике примерно 8-10 часов, можно поставить торт в холод на ночь. Когда торт настоится, можно будет без опаски подравнять его края.

Пирог с ветчиной

Как приготовить сердце

1

Потушите сердце с (...)

Как приготовить сердце

1

Потушите сердце с овощами. Для этого 500 граммов субпродукта промойте и вымочите в холодной воде на протяжении нескольких часов. Затем снова промойте и положите в кастрюлю с кипящей водой. Варите на маленьком огне до мягкости. Обычно это занимает не более 3 часов.

2

За полчаса до окончания варки добавьте столовую ложку соли. Готовое сердце переложите в миску с холодной водой и оставьте на 20 минут. Нарежьте субпродукт на узкие ломтики поперек волокон и поместите в посуду для тушения. Залейте 2 стаканами горячего томатного соуса и добавьте 150 граммов сметаны.

3

В отдельной сковороде на растительном масле обжарьте до полуготовности 5 клубней картофеля, порезанные на дольки, 3 средние моркови, нарубленные тонкими кружочками и 2 головки лука, нашинкованные полукольцами.

4

Порежьте небольшими кусочками 2 соленых огурца, предварительно освободив их от семян и кожи. Обжаренные овощи и огурцы соедините с сердцем, добавьте лавровый лист, несколько горошин черного перца, перемешайте и закройте посуду крышкой. Тушите на слабом огне до готовности овощей.

5

Для приготовления биточков пропустите через мясорубку 600 граммов говяжьего сердца, добавьте 30 граммов манной крупы, 100 граммов воды, черный молотый перец и соль по вкусу. Сформируйте из фарша биточки и обваляйте в муке.

6

Обжарьте в течение 5 минут на раскаленной сковороде с растопленным сливочным маслом, а затем переложите в форму и запеките в духовке при температуре 180оС до готовности.

7

Из сердца приготовьте салат. Для этого отварите 500 граммов субпродукта вместе с лавровым листом, чайной ложкой соли и 5 горошинами черного перца до готовности. Охладите и нарежьте сердце тонкой соломкой.

8

Пять куриных яиц, сваренных вкрутую, очистите и порубите кубиками. Обжарьте на растительном масле 4 луковицы, нарезанные полукольцами, до золотистого цвета. Все продукты сложите в салатник, и заправьте достаточным количеством майонеза. Добавьте соль и поперчите.

Если вы еще ни разу не угощали своих гостей таким субпродуктом, как сердце, попробуйте приготовить его по разным рецептам. Особенно вкусными получаются блюда из говяжьего сердца. Для первого рецепта:
- сердце;
- соль;
- томатный соус;
- сметана;
- растительное масло;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- соленые огурцы;
- лавровый лист;
- черный перец горошком.

Для второго рецепта:
- сердце;
- манная крупа;
- перец;
- соль;
- мука
- сливочное масло.

Салат из редьки и соленых огурцов

Ингредиенты: - 4 редьки; - 2 соленых огурца; - 1 красный репчатый лук; - 150 г зеленого салата; - 100 г майонеза; - перец и соль.

  • Салаты с солеными огурцами

    Фото: Shutterstock

Необходимые ингредиенты салата из брокколи:

  • брокколи – 350 г
  • морковка – 1,5 шт.
  • засоленный огурец – 1 шт.
  • зелёный лук – 5 перьев
  • подсолнечное масло 2 ст. ложки
  • столовый уксус
  • сок лимона
  • сахарный песок
  • соль
  • черный молотый перец

В слегка подсоленной воде отварить брокколи и морковку. Разрезать на мелкие части брокколи после варки, а морковь протереть на терке. Лук репчатый нарезать колечками. Огурцы нарезать кубиками. Все компоненты соединить и заправить подсолнечным маслом. Напоследок сбрызнуть соком лимона.

Рецепт — Солёные огурцы

загрузка...

  • Какие продукты помогают разжижению крови
  • Как часто можно есть мороженое
  • Как сделать блинный торт в домашних условиях
  • Как приготовить тыкву в микроволновке
  • Что сделать из голубики
(голосов:0)
Похожие статьи:

Праздничное меню на 8 марта

Что приготовить или меню на 8 марта

февраля 28, 2015

Ингредиенты:
2 крупных огурца,
1 красная луковица,
4 ст.л. сметаны,
1 ч.л. сахара,
2 ст.л. 6% уксуса,,
2 ст.л. измельчённой зелени укропа или петрушки,
чёрный молотый перец, соль, немного бальзамического уксуса.

Приготовление:
Нарежьте огурцы тонкими кружочками, красный лук – тонкими полукольцами. Выложите слоями, чуть присыпая солью каждый слой, в миску и поставьте в холодильник на пару часов. Тем временем в мисочке смешайте сметану, перец, сахар и зелень. Влейте немного уксуса и перемешайте. Попробуйте на вкус – если будет пресновато, добавьте уксуса. Охлаждённые овощи отожмите от лишнего сока, заправьте полученным соусом и поставьте в холодильник на полчаса.


Какие блюда можно приготовить из огурцов

Необычные блюда из огурцов - Леди Mail.Ru

Летом не готовить блюда из огурцов просто немыслимо. Салаты, окрошка, малосольные огурчики — настоящие хиты летнего сезона. Однако из огурцов можно приготовить и не совсем привычные, но, тем не менее, невероятно вкусные блюда. Лучшие рецепты необычных блюд из огурцов — в этой статье на lady.mail.ru.


Что можно приготовить из черемши

Что приготовить с черемшой - tochka.net

Черемша первой из весенней зелени появляется на рынке. Эти ярко-зеленые листья так и просятся на стол.

Многие задаются вопросом: что это такое и что можно из нее приготовить. Поверьте, рецептов с черемшой немало.

Что такое черемша?

Приготовление:
Черемшу промойте и дайте полностью высохнуть. Орехи измельчите в крошку. Пропустите черемшу и орехи через мясорубку или измельчите при помощи блендера, добавьте сыр, соль и перец, оливковое масло и перемешайте. Переложите в герметично закрывающуюся банку и залейте слоем масла. Храните в холодильнике, доливая всякий раз слой масла, иначе соус испортится.


Что приготовить из кальмаров

Как варить кальмаров | 1000 секретов

Мясо кальмара очень питательное и полезное. Из него готовят множество разнообразных блюд, но чаще всего салаты. Чтобы мясо кальмаров не оказалось «резиновым», его нужно отварить правильно.

Полезные свойства кальмаров

 

Как приготовить кальмаров – маленькие хитрости и советы


Что можно приготовить из рыбной консервы

Салаты из рыбной консервы (рецепты)

Ни один праздник в нашей стране не обходится без вкусных салатов. И каждый раз хозяюшки хотят удивить новым салатом своих гостей. А так как, нужно приготовить несколько салатов, и хочется все успеть, на помощь в этом случае приходят салаты из рыбных консервов. Приготовить такой салат сможет даже юная девушка. А понравится он должен многим…


Комментарии к статье Что приготовить из солёных огурцов:

Загрузка...


2015