Как сделать тесто на чебуреки пузырчатое, вкусное. Тесто для чебуреков: лучшие рецепты

Как сделать тесто на чебуреки пузырчатое, вкусное? Правильно ответить на поставленный вопрос может далеко не каждая хозяйка. Поэтому представленную статью мы решили посвятить именно этой теме.

Вкусное тесто для чебуреков: лучшие рецепты

Решив побаловать своих близких людей вкусными и хрустящими чебуреками, многие хозяйки задумываются над тем, какое тесто для этого лучше использовать. Вообще существует довольно много вариантов замеса. Мы решили представить только самые удачные и простые.

Так как сделать тесто на чебуреки пузырчатое вкусное? Для этого необходимо подготовить:

Тесто для чебуреков - лучшие рецепты

Рецепт 1: Тесто для чебуреков

Этот рецепт мог быть самым обычным, если бы не одна хитрость. Масло (или жир) добавляется в тесто в очень горячем, почти кипящем виде. Именно горячее масло способствует образованию маленьких пузырьков при жарке. А чтобы тесто было более мягким и нежным, обычную воду можно заменить минеральной.

Ингредиенты: 4 стакана муки (600г), 0,3л теплой воды (можно минеральной), сахар и соль – без горки по 1 ч.л., 80г жира (маргарин, масло растительное, смалец).

Тесто на чебуреки из светлого пива

Тебе понадобится:

• Мясной фарш — 500 г;
• Перемолотый шпик — 100 г;
• Лук — 1 шт. (крупная);
• Лед — примерно 10 кубиков (зависит от количества чебуреков);
• Соль — 1 ч. л. (с горкой).

Оценить рецепт Тесто для чебуреков в хлебопечке:

 Рецепт – тесто для чебуреков заварное или на кипятке

  Этот рецепт самый простой из всех  рецептов теста для чебуреков.  На заварном тесте чебуреки получаются очень нежными и хрустящими, кстати можно с этого теста для чебуреков можно приготовить аналог чебуреков, всё то же самое только не жарить на сковороде, а печь в духовке. Этот рецепт теста очень быстрый в приготовлении.

Смотрите: пошаговый рецепт чебуреков из заварного теста

Творог, который входит в состав теста, придает ему особую сочность Так, получаются и в горячем виде, и остывшие всегда свежими мясные чебуреки. Рецепт приготовления теста несложный.

Ингредиенты:

- 200 грамм творога (1 пачка),

- 1,5 стакана муки ( с горкой),

- щепотка соды, яйцо,

- 0,5ч.л., соли,

- пару капелек уксуса, чтобы соду погасить.

Приготовление:

Творог размять вилкой, следить, чтобы не было больших комочков. Если не уверены, то пропустите творог через сито. Далее добавьте гашеную уксусом соду, яйцо, соль, все тщательно перемешать. После всыпьте муку, и замесите не крутое тесто, (но и липким оно не должно быть, чтобы можно было это тесто тоненько раскатать скалкой на доске). Если вдруг получившееся тесто все же будет липнуть к рукам, то можете смело добавить еще муки.

Тесто для чебуреков готово!

Секреты приготовления теста на водке

Чтобы приготовить нежное и мягкое тесто для чебуреков на водке, необходимо:

- 600 грамм муки (желательно высшего сорта)

Состав теста для чебуреков:

пиво - 1 стакан ( 250мл),
яйца - 1 (одно)
соль - по вкусу
мучки – 3-4 стакана.

Как делать тесто на чебуреки

Чтобы замесить тесто на чебуреки, смешайте пиво с яйцом, добавив при этом щепоточку муки и соли. Тесто  вначале будет получаться тугим (твердым). Дайте ему некоторое время отлежаться (настояться), накрыв на час - два чистым полотенцем или же салфеткой.

Тесто для чебуреков на кефире

Это очень простой рецепт и он позволит Вам приготовить вкусные и мягкие чебуреки. А приготовить чебуреки совсем даже и не сложно.

Состав теста для чебуреков:

рецепт Чебуреки домашние

Совет: когда раскатаете тесто на чебуреки, прищипывайте его не руками, а зубцами вилки. Так получается намного красивее.

• Как сделать сырный соус
• Как солить сало с чесноком
• Как приготовить салат из арбуза
• Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях
• Как приготовить самбуку в домашних условиях