Загрузка...
простой и вкусный овощной гарнир / Простые рецепты
Фото: wallpapersam.com
Овощи в кляре готовятся быстро и получаются очень вкусными. Приготовить их легко, а мы расскажем как и какие овощи можно сделать в кляре.
В кляре можно готовить практически любые овощи – кабачки, цуккини, картофель, тыкву, сладкий перец и многое другое. Кляр может быть разным – все зависит от вкуса и личных предпочтений. Мы расскажем о приготовлении различных овощей в разнообразных вариантах кляра.
Пакоры – превосходная закуска для любого стола, это блюдо представляет собой овощи в кляре, в данном рецепте – это кабачок. Можно приготовить кабачки в кляре в духовке или во фритюре. Запеченные пакоры подойдут для детей, а также тех людей, кто должен соблюдать диету.
Представляем рецепт брокколи в кляре. Вкусно и полезно.
Как готовить вегетарианские котлеты из чечевицы мы расскажем в данном рецепте.
Куркума - 1 ч. л.
Полученный кляр лучше держать в мисочке, поставленной в холодную воду.
Можно использовать не простую, а минеральную воду. Получается очень вкусно и нежно.
Для экстремалов: вместо простой воды вы можете использовать "колу" или "фанту". Первый вариант придает готовому блюду ореховый привкус, а второй - слегка цитрусовый. Во втором случае кляр будет изумительного оранжевого оттенка.
Французы изобрели кляр на ледяном светлом пиве. Светлые сорта пива предпочитаются потому, что они не дают лишней горечи. Такой кляр будет более нежным и хрустящим! Есть два способа приготовления пивного кляра – с яйцами и без них.
Кляр на пиве (без яиц)
- Мука пшеничная - 250гр
- Пиво - 500гр
- Петрушка - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Куркума - 3гр
-
соль - по вкусу
В посуду для приготовления кляра добавляем муку, черный перец и куркуму.
Далее добавляем пиво и мелко нарезанную зелень петрушки.
Все взбиваем миксером до однородной массы.
Кляр пивной
-
125 грамм просеянной муки, -
соль по вкусу, -
1/8 литра светлого пива, -
2 яичных желтка, -
40 грамм сливочного масла, -
2 яичных белка.
Для начала просеиваем муку, затем понемногу вливаем в муку тёплое светлое пиво, непрерывно помешивая до образования однородной массы. После этого добавляем к получившейся массе сливочное масло, 2 яичных белка и соль по вашему вкусу, всё тщательно перемешиваем.
Кляр пивной без яиц классический
Кляр для жареных овощных шашлыков
Порезанные помидоры и сыр
Нанизанный шашлык
Как приготовить кляр?
Процесс приготовления:
Лук репчатый лучше брать крупный, нарезать колечками. Затем приготовить кляр томатный, для этого для этого к теплому томатному соку добавить дрожжи, масло растительное, соль, сахар, специи и муку, хорошо перемешать. Кляр должен получиться густой.
После этого лук опустить в кляр, а затем пожарить в большом количестве разогретого растительного масла. Разложить на блюде.
Яблоки в кляре по-русски
Ингредиенты:
Добавил: Bestpovar 12.03.2015
Патиссоны в кляре на вкус напоминают цветную капусту. Готовить их несложно, если вы умеете готовить хоть что-нибудь в кляре. Кляр можно делать самый разный: простой из муки и воды, сырный или острый.
...далее
Добавил: Galate 10.03.2015
- Что приготовить из консервированных ананасов
- Что приготовить из лосятины
- Как приготовить суповую заправку на зиму
- Как приготовить торт пьяная вишня
- Какие продукты можно есть в пост
Как сделать кляр | Лучшие рецепты
ТЕСТО КЛЯР на молоке
Ингредиенты: 2 стакана муки, 1.5 стакана молока, 6 яиц, 2 ст.л. сахара, соль.
Готовим дома кляр: несколько советов для новичков
-вода-2 ст л
Способов, как приготовить кляр для курицы, немало, и каждая хозяйка выбирает тот, который нравится ей больше всего. В основном его делают на молоке, кефире и майонезе, иногда на минеральной воде. Но есть один рецепт кляра, содержащий необычный компонент – пиво. О нем и пойдет речь ниже.
Рыба в тесте жареная
Рыбка в тесте!
Очень нежное, сочное рыбное филе во вкусном, пряном тесте. Готовится очень просто и быстро.
Из остатков теста можно пожарить отличные оладьи!
- яйца взбить
- ввести муку до исчезновения комочков
- добавить остальные ингредиенты.
Подготовим рыбу для обжарки в кляре:
- рыбу чистим и моем
- разрезаем на порционные кусочки
- посыпаем солью и хорошо перемешиваем куски рыбы, чтобы соль равномерно распределилась. Солить рыбу надо несмотря на то, что в кляр часто добавляют различные специи и конечно его солят. Можно на этом этапе к соли добавить перцы и специи.
Что можно приготовить из свежей рыбы
Подскажите пожалуйста, что можно приготовить из свежемороженной сельди.
Главная > Готовим вкусно
Можносолить селедку,жарить, готовить на пару, бланшировать, варить, коптить, мариновать.Способов приготовить селедку великое множество.Вот, только несколько рецептов.
Сельдь в горчичном соусе
Ингредиенты (на 4 порции):
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами
Рецепт отбивных из куриного филе в духовке с помидорами - прикладной, готовить это блюдо быстро и легко. Все нужные ингредиенты практически всегда есть в холодильнике. Пока отбивные сидят в духовке, вы успеете отварить рис или картофель, приготовить овощной салат. Так за 30 минут вы получите вкусный, легкий и красивый ужин, а главное - полезный! Это блюдо для всей семьи, в нем минимум калорий. Советую приготовить отбивные из куриного филе в духовке с помидорами хоть раз и собрать положительные отзывы своей семьи! Успехов!
Описание приготовления:
Отбивные/Горячие блюдаБлюдо:
Курица/ПтицаОсновной ингредиент:
Семейный ужин/Новый Год/День рождения/На праздничный стол/На ужин/На обедНазначение:
Цветная капуста в кляре
Из цветной капусты можно приготовить вкусные, низкокалорийные овощные салаты, вегетарианские овощные супы и салаты, испечь вкусные и сытные пироги, запечь с овощами в духовке или пожарить на сковороде. В цветной капусте содержатся ценные для организма вещества: калий, фосфор, минеральные соли, магний, витамины B1, B2, PP, железо и каротин.
Загрузка...